Vitamin D - Dưỡng chất thiết yếu của người hiện đại: Có phải cứ uống thật nhiều là tốt?

Xin chào,

Chúng tôi là Geomjin Gaja.

Nhiều người hiện đại ngày nay nhận được chẩn đoán thiếu hụt Vitamin D và phân vân giữa việc uống thực phẩm chức năng hay tiêm bổ sung.

Bản thân tôi cũng từng đi kiểm tra tại bệnh viện, được báo là thiếu Vitamin D, sau đó đã mua sản phẩm về uống đều đặn và được nghe kết quả là chỉ số đã trở lại mức bình thường.

Thực tế, có số liệu thống kê cho thấy đại đa số người Hàn Quốc đang trong tình trạng thiếu hụt Vitamin D. Tuy nhiên, không ít chuyên gia cho rằng mức tiêu chuẩn mà chúng ta đang biết hiện nay đang được thiết lập cao quá mức.

Bài viết này sẽ đưa ra câu trả lời cho việc liệu có nhất thiết phải uống thực phẩm bổ sung Vitamin D hay không, và liệu có phương pháp nào để lấp đầy sự thiếu hụt này một cách tự nhiên hay không.

Chỉ số Vitamin D dưới 30 có thực sự là tiêu chuẩn thiếu hụt?

Thông thường trong các xét nghiệm tại bệnh viện,

nồng độ Vitamin D trong máu

dưới 30ng/mL được phân loại là thiếu (insufficient),

dưới 20ng/mL được phân loại là thiếu hụt (deficient).

Tuy nhiên, một số chuyên gia trong giới y khoa chỉ ra rằng tiêu chuẩn này đang được đặt quá cao.

Vì tiêu chuẩn được xác định dựa trên lượng hấp thụ của top 2.5% những người khỏe mạnh nhất, dẫn đến hiện tượng « bệnh lý hóa », biến đại đa số người bình thường trở thành bệnh nhân.

Thực tế, một người tham gia thử nghiệm có chỉ số chỉ 16.4ng/mL nhưng vẫn xác nhận được rằng có thể duy trì sức khỏe đầy đủ chỉ bằng ánh nắng mặt trời và thực phẩm thay vì dùng thực phẩm chức năng.

Ánh nắng mặt trời là phương pháp tổng hợp Vitamin D an toàn và hiệu quả nhất

Lượng Vitamin D được tổng hợp khi da tiếp xúc với ánh nắng mặt trời (tia UVB) lớn hơn nhiều so với lượng hấp thụ qua thực phẩm.

Tia UVB phản ứng với cholesterol trong da để tạo ra tiền chất Vitamin D3, sau đó chất này được kích hoạt thông qua gan và thận.

Điểm quan trọng là ánh nắng xuyên qua cửa kính sẽ bị chặn mất tia UVB, nên không có tác dụng trong việc tổng hợp Vitamin D.

Do đó, việc tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng ngoài trời là rất quan trọng.

Nếu bạn lo lắng về lão hóa da, hãy bôi kem chống nắng cho vùng mặt và để lộ các vùng da có diện tích lớn như tay hoặc chân dưới ánh nắng khoảng 15-20 phút mỗi ngày.

Nguy cơ từ việc tiêu thụ quá liều thực phẩm bổ sung

Vitamin D là loại vitamin tan trong dầu và tích tụ trong cơ thể.

Nếu uống quá mức cần thiết, nồng độ canxi trong cơ thể sẽ tăng cao quá mức, có thể gây ra các độc tính như sỏi thận, sỏi mật hoặc liệt cơ.

Đặc biệt, trừ khi là bệnh nhân bị loãng xương hoặc mắc các bệnh miễn dịch cụ thể, việc cải thiện thói quen sinh hoạt nên được ưu tiên hơn là việc uống thực phẩm chức năng liều cao một cách bừa bãi.

Thử nghiệm trong 4 tuần: Liệu chỉ số có tăng chỉ nhờ ánh nắng và chế độ ăn?

Một cuộc thử nghiệm đã được tiến hành trong 4 tuần với các đối tượng ở nhiều độ tuổi khác nhau từ 20 đến 70.

Kết quả của việc ngừng thực phẩm chức năng, thực hiện tắm nắng hơn 30 phút mỗi ngày và duy trì chế độ ăn giàu Vitamin D như cá lưng xanh và nấm cho thấy chỉ số Vitamin D của tất cả những người tham gia đều tăng lên rõ rệt.

Đặc biệt, người tham gia có mức thiếu hụt nghiêm trọng đã cho thấy kết quả kinh ngạc khi chỉ số tăng gần gấp đôi và nồng độ hormone tuyến cận giáp cũng trở lại mức bình thường.

Tóm lại, Vitamin D là yếu tố thiết yếu cho hệ miễn dịch và sức khỏe xương khớp của chúng ta, nhưng không nhất thiết phải phụ thuộc hoàn toàn vào thực phẩm chức năng.

Chỉ với 15 phút đi dạo mỗi ngày và một chế độ ăn uống cân bằng, cơ thể chúng ta hoàn toàn có thể tự tạo ra đủ lượng Vitamin D cần thiết.

Tại sao bạn không bắt đầu từ hôm nay bằng việc đi dạo nhẹ nhàng để trực tiếp hấp thụ « dưỡng chất từ mặt trời » nhỉ?

#VitaminD #ThieuHutVitaminD #CongDungVitaminD #GoiYThucPhamChucNang #VitaminAnhsang #LoangXuong #TangCuongMienDich #TiaUVB #ChamSocSucKhoe #ThongTinSucKhoe #ChiSoVitaminD #CongDungDiDao #VitaminTanTrongDau #DocTinhVitamin #DinhDuongNguoiHanQuoc #QuanLyCheDoAn #KiemTraSucKhoe #GeomjinGaja #BenhHeMienDich

Câu hỏi thường gặp

Nếu mức vitamin D của tôi dưới 30, tôi có nhất thiết phải dùng thực phẩm bổ sung không?

Không, bạn không nhất thiết phải dùng thực phẩm bổ sung. Một số chuyên gia y tế chỉ ra rằng tiêu chuẩn 30ng/mL được đặt quá cao. Nếu bạn không mắc các bệnh cụ thể như loãng xương, việc duy trì sức khỏe chỉ bằng cách tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và cải thiện chế độ ăn uống là đủ.

Vitamin D có thể được tổng hợp từ ánh nắng mặt trời chiếu qua cửa sổ trong nhà không?

Không, vitamin D không được tổng hợp từ ánh nắng mặt trời xuyên qua cửa sổ kính. Tia cực tím B, cần thiết cho quá trình tổng hợp vitamin D, không thể xuyên qua kính, vì vậy bạn phải ra ngoài trời và tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời để có hiệu quả.

Việc bổ sung vitamin D quá liều có tác dụng phụ gì?

Có, các tác dụng phụ như sỏi thận hoặc sỏi mật có thể xảy ra. Điều này là do nồng độ canxi trong cơ thể trở nên quá cao. Vì vitamin D là vitamin tan trong chất béo và tích tụ trong cơ thể, nên tốt nhất là tránh dùng liều cao hơn mức cần thiết.

Cách an toàn để nhận vitamin D từ ánh nắng mặt trời mà không gây lão hóa da là gì?

Nên thoa kem chống nắng lên mặt và để lộ cánh tay hoặc chân. Chỉ cần 15 đến 20 phút tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời ngoài trời mỗi ngày cũng có thể tổng hợp đủ vitamin D cho cơ thể, giảm bớt lo ngại về lão hóa da.

Tôi có thể tăng mức vitamin D chỉ bằng chế độ ăn uống mà không cần bổ sung không?

Có, bạn có thể tăng mức độ bằng cách kết hợp chế độ ăn uống và các hoạt động ngoài trời. Trên thực tế, một thí nghiệm kéo dài 4 tuần cho thấy những người tham gia đã ngừng bổ sung, tiêu thụ chế độ ăn giàu vitamin D như cá béo và nấm, và tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hơn 30 phút mỗi ngày đã thấy mức độ của họ tăng lên đáng kể.