Нэг таваг каррид нуугдсан урт наслалтын нууц? Хавдар болон чихрийн шижинг ялан дийлэх Шри Ланкын эрүүл хооллолт

Сайн байцгаана уу?

Энэ бол «Гөмжин Гажа» байна.

Бидний өдөр тутамдаа анзааралгүй хэрэглэдэг

хүнсний бүтээгдэхүүн дотор нуугдсан гайхалтай

нууцыг өнөөдөр дэлгэх гэж байна.

Энэ бол «Энэтхэгийн нулимс» хэмээн нэрлэгддэг

нууцлаг арал Шри Ланкаас олсон

амтлагчийн гайхамшгийн тухай түүх юм.

Амтлагч хэрхэн бидний биеийн

байгалийн хавдрын эсрэг эм болон

тэжээлийн бэлдмэл болж чаддаг талаар

хамтдаа судалцгаая!

Далайгаас өгсөн байгалийн тэжээл, загас болон давслах арга

Шри Ланка улс далайн гаралтай бүтээгдэхүүний

арвин нөөцөөрөө бахархдаг.

Буддын шашинтай орны онцлогоос шалтгаалан махнаас илүүтэйгээр

загасыг уургийн үндсэн эх үүсвэр болгон хэрэглэдэг.

Ялангуяа анхаарал татах зүйл бол

уламжлалт давслах арга болох «Барау» арга юм.

Загас болон давсыг 2:1 харьцаатайгаар давсалж,

долоо хоногоос илүү хугацаанд наранд хатаадаг энэхүү арга нь

шим тэжээлийг баяжуулж, хадгалах хугацааг уртасгадаг тул

далайгаас алслагдсан бүс нутгийн хүмүүст ч

гайхалтай уургийн эх үүсвэр болдог байна.

Гал тогооны эрдэнэ болох амтлагчийн гайхалтай үйлчилгээ

Шри Ланкын эрүүл мэндийн гол түлхүүр нь

гарцаагүй амтлагч юм.

Халуун, чийглэг уур амьсгалд

хоол хүнс муудахаас сэргийлж, биеийн эрч хүчийг нэмэгдүүлэхийн тулд

хөгжсөн эдгээр амтлагчууд нь

өөрсдөө маш сайн эмчилгээний бодис болдог.

Синнамон (Cinnamon)

Шри Ланкын синнамон нь

дэлхийн хамгийн дээд зэрэглэлийнхэд тооцогддог.

Дорнын анагаах ухаанд ч үнэтэй хэрэглэгддэг синнамон нь

биеийг дулаацуулж,

цусны эргэлтийг сайжруулахад онцгой нөлөөтэй.

Хадаасан цэцэг (Clove)

Эвгенол хэмээх бодис агуулдаг тул

хүчтэй ариутгах үйлчилгээтэй.

Орон нутагт амны хөндийн өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг бөгөөд

шүдний өвдөлт намдаах, амны эвгүй үнэрийг дарахад үр дүнтэй.

Хар перц (Black Pepper)

Пиперин хэмээх бодис нь үрэвслийн эсрэг болон

үл исэлдүүлэх хүчтэй нөлөөтэй.

Дорнын анагаах ухааны судар бичигт ч ходоод гэдсийг бэхжүүлж,

дотор эрхтнийг амраадаг гэж

тэмдэглэгдсэн байдаг шиг

ходоодны эрүүл мэндэд тустай.

Чихрийн шижин болон цусан дахь өөхлөлтийг дарах Шри Ланка карри

Орон нутгийн иргэдийн хоолны ширээнээс салдаггүй зүйл бол

карри юм.

Бидний түгээмэл иддэг карринаас ялгаатай нь

10-аас дээш төрлийн амтлагч болон

кокосын сүүг хольж хийдэг байна.

Ялангуяа анхаарал татах хүнс бол

«Ра Гэкүллү» хэмээн нэрлэгддэг улаан будаа юм.

Энэхүү улаан будаа нь цусан дахь өөхлөлтийг сайжруулах болон

үл исэлдүүлэх үйлчилгээ сайтай тул чихрийн шижин зэрэг

архаг өвчнөөс сэргийлэхэд ихээхэн тусалдаг.

Үнэндээ орон нутгийн нэгэн загасчны 80 настай

ээжийг шинжилж үзэхэд

цусан дахь сахарын хэмжээ нь 99 буюу маш хэвийн

байсан нь гайхшрал төрүүлж байсан юм.

Өдөр тутмын амьдралдаа хэрэгжүүлэх амтлагчийн эрүүл мэндийн арга

Амтлагч нь зөвхөн хоолны амт оруулах

хэрэгсэл төдийгүй бидний биеийн үрэвслийг бууруулж,

дархлааг дэмжих үүрэг гүйцэтгэдэг.

Цай (Tea) болгон уух

Хар цайнд синнамон эсвэл цагаан гаа зэрэг

амтлагч нэмж уувал

ядаргаа тайлах болон биеийн дулааныг хадгалахад тустай.

Каррины хэрэглээг нэмэгдүүлэх

Дэлгүүрийн каррины нунтаг дээр хар перц эсвэл

куркума (турмерик) нэмж хэрэглэвэл

үл исэлдүүлэх үйлчилгээг дээд зэргээр нэмэгдүүлж болно.

«Хоол хүнс, эм бэлдмэл нэг ижил эх үүсвэртэй» гэдэг үг байдаг шиг

бидний идэж буй хоол хүнс өөрөө эм болдог.

Өнөөдөр орой биеийг дулаацуулж,

үрэвслийг дарах амтлагчаар баялаг

эрүүл хоол

бэлтгэж үзвэл ямар вэ?

Эрүүл хооллолтын зуршилтай хамт

тогтмол иж бүрэн шинжилгээнд хамрагдах нь

өвчнөөс сэргийлэх

хамгийн найдвартай арга юм.

▼ Хэрэв «Гөмжин Гажа» иж бүрэн шинжилгээний захиалгын талаар лавлахыг хүсвэл ▼

(Утас: 1600-2137)

#ГөмжинГажа #АмтлагчийнАшигТус #БайгалийнХавдрынЭсрэгЭм

#ҮлИсэлдүүлэхХүнс #ЧихрийнШижиндТустайХүнс

#ЦусанДахьӨөхлөлтөөсСэргийлэх #ШриЛанкаКарри

#СиннамоныАшигТус #ХарПерцПиперин #ХадаасанЦэцэгАриутгал

#ҮрэвсэлдТустайХүнс #ДархлааДэмжихХүнс

#ЭрүүлХооллолт #УлаанБудааныАшигТус #ҮрэвслийнЭсрэгХүнс

#БайгалийнТэжээл #КарриЭрүүлМэнд

#ИжБүрэнШинжилгээ #ЭрүүлМэндийнМэдээлэл